Sušenky s brusinkami a ořechy Suroviny: 110 g celozrnné pšeničné hladké mouky 80 g hladké mouky ½ lžičky jedlé sody 1 lžička mleté skořice ¼ lžičky strouhaného muškátového oříšku ¼ lžičky soli 2 lžíce změklého másla 60 ml řepkového oleje 55 g tmavého třtinového cukru 3 lžíce cukru krystal 1 vejce 125 g kapsičky […]
Jídlo a pití
Vaříme dětem
Podzim v misce: Hřejivá mrkvovo-zázvorová polévka pro celou rodinu
Podzim s sebou přináší proměnlivé počasí a výkyvy teplot, které mohou vést k únavě, nedostatku energie nebo prvním příznakům nachlazení. O to víc oceníme jídla, která nejen vyživí, ale také pohladí tělo i mysl – a navíc chutnají dětem. Osvědčená kombinace mrkve a zázvoru vykouzlí pravou podzimní atmosféru, na kterou se každý rok […]
Podzim na talíři podle Josefa Maršálka: medová bábovka s hruškami a brusinkami
Podzimní chutě si žádají poctivé suroviny – a právě ty tvoří základ medové bábovky od Josefa Maršálka, která spojuje svěžest brusinek, sladkost hrušek a sametový med. Jejich propojení není jen gastronomickým zážitkem, ale připomínkou idylických podzimních dní. Když se k tomu přidá poctivá špaldová mouka, vznikne sezónní, svěží a férový dezert, který prostě […]
Svačina pro vás i pro vaše nejmenší: slané muffiny s pancettou
Chutné a snadné. To je kombinace, kterou mnozí z vás jistě často u receptů vyhledávají. A ještě o to více, když začíná nový školní rok a všichni se opět snažíme po letních prázdninách dostat zpět do režimu a sobě i svým školákům připravovat nějaké chutné svačiny, které zpříjemní celý den. Nových a lahodných […]
Zdravé svačinky do školy: Tři nápady, které si děti zamilují (a rodiče taky)
S návratem do školních lavic přichází i každodenní otázka – co připravit dětem na svačinu, aby to bylo chutné, zdravé a rychlé? Místo běžných sladkostí a pečiva zkuste vsadit na čerstvě lisované ovocné a zeleninové šťávy. Jsou plné živin, dodají energii a děti si je oblíbí díky přirozeně sladké chuti. S pomocí pomaloběžného […]
Borůvkové kynuté knedlíky: sladká tradice českého léta
Léto je v plném proudu a lesy se tak plní šťavnatými borůvkami. Kdo by odolal tomu vydat se s miskou do přírody a vrátit se s modrým pokladem, který voní prázdninami? Pokud máte zásobu těchto drobných plodů, máme pro vás ideální způsob, jak je využít. Tento recept v sobě nese chuť dětství, vzpomínek na […]
Back to school s chutí: Jak připravit dětem zdravé svačiny bez stresu
Děti jsou zpět ve škole a rodiče se znovu ocitají v ranním kolotoči. Jedna z nejčastějších výzev? Připravit rychlou, zdravou svačinu, která nebude končit zpátky v krabičce. Přitom řešení je na dosah – využijte sezónní ovoce a přetvořte ho třeba v chutnou šťávu. Děti ke svačině jistě ocení čerstvou šťávu a nejúčinnějším způsobem, […]
Prázdninový hit: palačinky s jahodovým tvarohem
Léto bez jahod? To by prostě nešlo. Jejich sezóna sice pomalu končí, ale o důvod víc si je ještě naposledy vychutnat naplno. Jahody jsou nejen chutné, ale i plné vitaminů, minerálů a zdraví prospěšných látek – třeba vitaminu C mají víc než citrusy! Skvěle si rozumí s tvarohem a vanilkovým cukrem, což z nich […]