Svačina, nejen ta dětská, je občas malá kreativní disciplína – musí být výživná a praktická, zároveň nemusí být složitá ani nudná. Měla by dodat energii, zasytit a pomoci dětem udržet pozornost během vyučování. Klíčová je vyváženost a samozřejmě i skvělá chuť. A jak poznat svačinu, která nesplnila svůj účel? Vrátí se netknutá domů. […]
Jídlo a pití
Vaříme dětem
Kouzelná nostalgická krupička
Míchat či nemíchat, to je oč tu běží. Spor o tenhle talíř plný vzpomínek dokáže rozdělit český národ na dva nesmiřitelné tábory, které se navzájem podezírají téměř z barbarství. Přitom je to pro většinu z nás jídlo, které nás jedinou lžící vrátí do dětství a připomene jeho bezstarostnou chuť. Krupicová kaše je nestárnoucí […]
Davidoff Origins: Cesta za chutí – od brazilských plantáží po kolumbijské vrcholky
Davidoff je synonymem pro požitek a radost ze života – a řada Davidoff Origins tuto filozofii naplňuje v každém detailu. Nová řada kávy přináší to nejlepší z nejznámějších pěstitelských oblastí světa: Brazílie a Kolumbie. Každá káva nese charakter místa svého původu a nabízí mimořádný chuťový zážitek – ať už jde o svěží a […]
Celozrnný žitný chléb jako přirozená součást každodenního jídelníčku
Pečení domácího chleba bývá překvapivě častým novoročním předsevzetím. Přestože to není nic složitého, mnoho lidí vnímá pečení chleba téměř jako alchymii. Umět upéct vlastní chléb má řadu výhod: máte kontrolu nad tím, co skutečně jíte, domácím pečením ušetříte, a především okusíte tu nezaměnitelnou chuť a čerstvost už v prvním soustu! S trochou trpělivosti si […]
Valentýnská roláda chiffon s krémem a ovocem podle Josefa Maršálka
Valentýn nemusí být o velkých gestech ani okázalých darech. Stačí zpomalit, vytvořit si malý sváteční moment a dopřát si něco opravdu dobrého. Legendy o svatém Valentýnovi připomínají, že láska je především o laskavosti a odvaze – a právě taková je i roláda chiffon od Josefa Maršálka, ideální sladká tečka pro valentýnský večer. Svátek […]
Čokoládový salám z piškotů Hamánek
Suroviny: 200 g čokolády 80 g smetany 50 g lískoořechového másla 20 g kakaa 30 g javorového sirupu 20 g espressa 50 g Tradičních piškotů Hamánek 50 g lískových ořechů Mleté lískové ořechy na obalení Postup: Čokoládu rozpustíme. Smetanu ohřejeme, přidáme lískoořechové máslo a postupně vmícháme k čokoládě. Přidáme javorový sirup, kakao a […]
Nadýchaná vánoční klasika, bez které by nebyly Vánoce
Vánočka je jedním z těch tradičních pokrmů, bez kterých si svátky prostě neumíme představit. Každá rodina má svůj osvědčený postup, někdo nedá dopustit na bohatě máslové těsto, jiný si potrpí na pořádnou dávku mandlí nebo rozinek. Ať už patříte k tradičním požitkářům, nebo rádi zkoušíte nové varianty, přinášíme vám recept, díky kterému bude vaše letošní […]
Perníková chaloupka aneb jak vytvořit to pravé kouzlo Vánoc
Perníčky k Vánocům neodmyslitelně patří – nejen svou vůní, ale i příběhem ukrytým v každé ingredienci. Kombinace medu, koření a fantazie dokáže proměnit obyčejné těsto v malý vánoční zázrak. A když se z nich rozhodnete vytvořit perníkovou chaloupku, vznikne nejen voňavá dekorace, ale i zážitek v podobě kreativního tvoření, který můžete sdílet s celou vaší rodinou! […]