Suroviny: 1 balení špaldovo-kokosových piškotů Hamánek 500 g mascarpone a 500 g polotučného tvarohu 150 ml smetany ke šlehání (nebo kokosové mléko pro exotickou chuť) 50–70 g javorového sirupu, medu nebo moučkového cukru 25 g strouhaného kokosu 1 lžička vanilkového extraktu 1 zralé mango 1 mangovo-jablečná kapsička Hamánek 150 g čerstvých jahod Postup: […]
Jídlo a pití
Vaříme dětem
Plněná pita z pánve aneb lehká jarní inspirace
Konečně přichází dny, na které jsme se všichni těšili. Místo otravného budíku nás už od brzkého rána probouzejí sluneční paprsky a vstávání je ihned o něco příjemnější. Je čas odložit péřové kabáty a šály – období přechodných bund a příjemných slunných dní je tady. Všichni navíc po dlouhé zimě rádi sáhneme po svěžích […]
Jogurtové sušenky s borůvkami: svačina, která podpoří soustředění i výkon dětí
Svačina, nejen ta dětská, je občas malá kreativní disciplína – musí být výživná a praktická, zároveň nemusí být složitá ani nudná. Měla by dodat energii, zasytit a pomoci dětem udržet pozornost během vyučování. Klíčová je vyváženost a samozřejmě i skvělá chuť. A jak poznat svačinu, která nesplnila svůj účel? Vrátí se netknutá domů. […]
Kouzelná nostalgická krupička
Míchat či nemíchat, to je oč tu běží. Spor o tenhle talíř plný vzpomínek dokáže rozdělit český národ na dva nesmiřitelné tábory, které se navzájem podezírají téměř z barbarství. Přitom je to pro většinu z nás jídlo, které nás jedinou lžící vrátí do dětství a připomene jeho bezstarostnou chuť. Krupicová kaše je nestárnoucí […]
Davidoff Origins: Cesta za chutí – od brazilských plantáží po kolumbijské vrcholky
Davidoff je synonymem pro požitek a radost ze života – a řada Davidoff Origins tuto filozofii naplňuje v každém detailu. Nová řada kávy přináší to nejlepší z nejznámějších pěstitelských oblastí světa: Brazílie a Kolumbie. Každá káva nese charakter místa svého původu a nabízí mimořádný chuťový zážitek – ať už jde o svěží a […]
Celozrnný žitný chléb jako přirozená součást každodenního jídelníčku
Pečení domácího chleba bývá překvapivě častým novoročním předsevzetím. Přestože to není nic složitého, mnoho lidí vnímá pečení chleba téměř jako alchymii. Umět upéct vlastní chléb má řadu výhod: máte kontrolu nad tím, co skutečně jíte, domácím pečením ušetříte, a především okusíte tu nezaměnitelnou chuť a čerstvost už v prvním soustu! S trochou trpělivosti si […]
Valentýnská roláda chiffon s krémem a ovocem podle Josefa Maršálka
Valentýn nemusí být o velkých gestech ani okázalých darech. Stačí zpomalit, vytvořit si malý sváteční moment a dopřát si něco opravdu dobrého. Legendy o svatém Valentýnovi připomínají, že láska je především o laskavosti a odvaze – a právě taková je i roláda chiffon od Josefa Maršálka, ideální sladká tečka pro valentýnský večer. Svátek […]
Čokoládový salám z piškotů Hamánek
Suroviny: 200 g čokolády 80 g smetany 50 g lískoořechového másla 20 g kakaa 30 g javorového sirupu 20 g espressa 50 g Tradičních piškotů Hamánek 50 g lískových ořechů Mleté lískové ořechy na obalení Postup: Čokoládu rozpustíme. Smetanu ohřejeme, přidáme lískoořechové máslo a postupně vmícháme k čokoládě. Přidáme javorový sirup, kakao a […]