Prázdniny jsou u konce a spolu s nimi i domácí jídla od milovaných maminek a babiček. Nadýchané ovocné knedlíky a oblíbená svíčková budou vyměněny za jídla ze školních jídelen. Vzpomínky na babiččinu kuchyni můžete svým dětem oživit během večeří všedních dní jako odměnu za dobré školní výsledky. Každý si velmi rád připomene sluncem zalité […]
Jídlo a pití
Vaříme dětem
5 mýtů o ketonové dietě podle výživové poradkyně Moniky Čermákové
1. Není to jen o vyřazení „běžných“ sladkostí Pokud chcete hubnout rychle, nepomůže vám pouze vyřadit sladkosti. I když i to je samozřejmě jeden z prospěšných kroků ke snížení váhy, na vytouženou postavu si pravděpodobně počkáte o mnoho déle. Čím rychleji chcete zhubnout, tím větší musí být rozdíl mezi vaším příjmem a výdejem. Tento […]
VESNICKÝ ŠPALDOVÝ CHLÉB
1ks Jednoduchý 2 hodiny, bez doby kynutí 1. den Kvásek biga: 350 g voda 750 g BIO špaldová hladká mouka 20 g droždí 2. den 250 g voda 150 g špaldová mouka celozrnná 12 g soli 20 g sladu nebo medu POSTUP: První den uhněteme hodně tuhé těsto, kvásek biga. Necháme dobře přikryté, […]
Jelení Ossobuco s pivní omáčkou, bramborovými knedlíky s perníkem, brusinkami a jeřabinami
Suroviny na 4 porce: Jelení Ossobuco 4 plátky jeleních kolínek olivový olej drcený jalovec pepř, sůl Pivní omáčka 125 g másla 8 šalotek 250 g směsi kořenové zeleniny 80 g cukru výpek z masa 0,5 l černého piva OSSEGG 100 ml masového či zeleninového vývaru 2 stroužky česneku 4 lžičky tymiánu 2 lžičky rozmarýnu […]
Dopřejte svým dětem BIO svačinku i na cestách
Dbáte na zdravý a vyvážený jídelníček svých dětí? Nedělejte kompromisy a dopřejte jim ho nejen v pohodlí domova, ale i třeba na procházce v parku, na pískovišti nebo kdekoliv na cestách. Vyzkoušejte nové ovocné pyré v bio kvalitě z oblíbené řady produktů Nature’s Promise, ukryté v praktických kapsičkách, které se pohodlně vejde do kabelky. Nature‘s Promise Bio BABY […]
PODZIMNÍ MAKOVÝ KOLÁČ S POHANKOU
Jednoduchý, bez mouky 1 plech, asi 40 ks 45 minut Piškot: 5 vajíček 350 g cukr krupice 200 g mletý mák 150 g BIO Pernerka pohanková hladká mouka 250 g smetany ke šleháním 150 g olej 1 lžička skořice 1/2 lžičky soli 1 prášek do pečiva bez lepku Na polevu: 250 g cukr […]
Červená potahovací hmota na dorty
Potahované zdobené dorty jsou na špičce oblíbenosti už nějakou chvíli a poslední dobou je můžeme vídat čím dál víc také u domácích cukrářek. Práce s potahovací hmotou není ale vždy jednoduchá a výsledný efekt podle našich představ, proto je nutné vybrat tu nejkvalitnější hmotu zaručující jen ty nejlepší vlastnosti. Tato červená potahovací hmota […]
Silikonová forma na domácí čokoládu
Výroba domácí čokolády je jednodušší, než by se mohlo zdát. Ozdobně zabalená tabulka vlastnoručně vyrobené čokolády potěší děti přátel, ke kterým jdete na večeři, stejně jako babičku při oslavě narozenin. Můžete ji navíc dozdobit oříšky, sušeným ovocem či posypem přesně na míru obdarovanému nebo vlastní chuti. Na výrobu vlastní čokolády doporučujeme používat silikonovou […]