Vajíčka, cukr, mouka… Tři hlavní ingredience při pečení, ale také tři suroviny, které si v novodobé historii prošly nelehkým obdobím. Naštěstí postupně přicházíme na to, že se všechno nejí tak horké, jak se to „upeče“. A stejně jako většině z nás neublíží sladké pusinky k nedělní kávě, při správném výběru mouky se můžeme […]
Jídlo a pití
Vaříme dětem
Vánoce u Mixit jsou jistota: voňavý mix i dárkový set budou!
Jak budou probíhat letošní Vánoce, vám nikdo nezaručí, Mixit však slibuje, že oblíbený Vánoční mix pod stromečkem najdete. Směs, která se prakticky nezměněná prodává už deset let a stále voní badyánem, skořicí a hřebíčkem, už je totiž v prodeji. Stejně jako v minulých letech si můžete pořídit i celý Vánoční set v dárkovém balení a […]
Ženy sobě! Podpořte kolumbijské farmářky a ochutnejte jejich skvělou kávu.
Jednou z prvních věcí, které ráno uvítáme, je popíjení šálku dobré kávy, zatímco se připravujeme na nadcházející den, kontrolujeme e-maily nebo třeba venčíme psa. A i když určitě všichni máte svou oblíbenou značku kávy, chtěli bychom, abyste letos vyzkoušeli něco nového – kolumbijskou kávu, která má nejen skvělou chuť a aroma, ale díky konzumaci […]
Linecké ze špaldové
Časová náročnost: 30 minut Suroviny: 500 g bio hladké špaldové Pernerky 340 g změklého másla 170 g moučkového cukru 2 žloutky najemno nastrouhaná kůra z 1 bio citronu Postup: Na vál si prosejeme mouku a moučkový cukr. Přidáme změklé máslo, žloutky a kůru z citronu. Rukama začneme zpracovávat, dokud nevytvoříme hladké těsto. Těsto […]
Jak na nadýchané cupcaky?
Správně upečený cupcake, který vás příjemně překvapí svým nadýchaným těstem, není samozřejmostí. Zaručených receptů na to, jak docílit nadýchaného cupcaku, naleznete mnoho. Aby se vám oblíbený dezert opravdu povedl, je dobré vědět, na co při pečení dávat pozor a jak správně postupovat. Teprve tehdy upečete ty dokonalé všemi oblíbené cupcaky s jistotou pokaždé. Pojďme […]
Hruškový koláč s mandlovou náplní
Časová náročnost: 60 minut Suroviny: TĚSTO 220 g hladké špaldové mouky Pernerka 60 g cukru 1 vejce 100 g másla pokojové teploty Špetka soli MANDLOVÁ NÁPLŇ 250 g tučného tvarohu 100 g cukru 2 vejce 100 g mletých mandlí 2 PL hladké mouky HRUŠKY Asi 3 hrušky 2 PL cukru Skořice 3 PL […]
Jak péct a vařit s margarínem
Jaký olej bychom měli použít ke smažení? Můžeme nahradit máslo margarínem? Můžeme s margarínem vařit nebo je dobrý spíše jen na namazání sendvičů? Tuky jsou takřka nezbytné k přípravě lahodného jídla. Nejen, že zjemní jeho texturu, ale hrají i důležitou roli při jeho ohřívání. Pokud plánujete připravovat vegetariánskou, flexitariánskou nebo třeba bezlaktózovou stravu, […]
Mikulášská nadílka bez přidaného cukru od Ovocňáku je slaďoučká a obsahuje 100 % ovoce!
Před Vánoci jsou všude hromady sladkostí a mikulášské nadílky a adventní kalendáře zdravému stravování většinou moc nepomáhají. Jak to vyřešit, pokud byste do dětí v zimě rádi dostali kromě laskomin i nějaké ovoce? Svěřte nadílku Ovocňáku, který vyrábí ovocné produkty jako třeba oblíbené lisované plátky bez jakýchkoli zbytečností. Právě ty najdete i v […]