Pečivo nebo cukroví z pohankové celozrnné hladké mouky více zasytí, a navíc koresponduje se zdravým životním stylem. Pohanka je totiž velmi oceňovaná při zdravé výživě. Obsahuje rutin – důležitou látku pro zdravou cévní soustavu, která má pozitivní vliv na hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi a podpoří imunitu. Pusťte se do letošního vánočního pečení s pohankovou […]
Jídlo a pití
Vaříme dětem
Špaldová vánočka
Náročnost: 4/5 Čas: 2 hodiny 15 minut (75 minut příprava, 60 minut pečení) Suroviny 350 g celozrnné špaldové mouky Pernerka 150 g polohrubé pšeničné mouky Pernerka 110 g změklé másla 2 žloutky 110 g cukru 30 g droždí 200ml mléka 1 bílý jogurt Špetka soli 1 hrnek vlašských ořechu 1 hrnek mandlí 2 […]
Forma na vánoční čokoládové pralinky
Potěšte o letošních vánočních svátcích všechny milovníky čokolády. Díky praktické silikonové formě z www.dortisimo.cz si můžete doma vyrobit výborné čokoládové pralinky podle svých představ ve tvaru dárečků, zvonečků a hvězdiček. V hrnci si připravte rozpuštěnou čokoládu a do formy zase to, co máte rádi. Lískový oříšek, kávové zrno, lyofilizované maliny nebo třeba mandličku. Následně je […]
Mouka v naší kuchyni – jak se z nezdravé a obávané stala součástí zdravé stravy
Vajíčka, cukr, mouka… Tři hlavní ingredience při pečení, ale také tři suroviny, které si v novodobé historii prošly nelehkým obdobím. Naštěstí postupně přicházíme na to, že se všechno nejí tak horké, jak se to „upeče“. A stejně jako většině z nás neublíží sladké pusinky k nedělní kávě, při správném výběru mouky se můžeme […]
Vánoce u Mixit jsou jistota: voňavý mix i dárkový set budou!
Jak budou probíhat letošní Vánoce, vám nikdo nezaručí, Mixit však slibuje, že oblíbený Vánoční mix pod stromečkem najdete. Směs, která se prakticky nezměněná prodává už deset let a stále voní badyánem, skořicí a hřebíčkem, už je totiž v prodeji. Stejně jako v minulých letech si můžete pořídit i celý Vánoční set v dárkovém balení a […]
Ženy sobě! Podpořte kolumbijské farmářky a ochutnejte jejich skvělou kávu.
Jednou z prvních věcí, které ráno uvítáme, je popíjení šálku dobré kávy, zatímco se připravujeme na nadcházející den, kontrolujeme e-maily nebo třeba venčíme psa. A i když určitě všichni máte svou oblíbenou značku kávy, chtěli bychom, abyste letos vyzkoušeli něco nového – kolumbijskou kávu, která má nejen skvělou chuť a aroma, ale díky konzumaci […]
Linecké ze špaldové
Časová náročnost: 30 minut Suroviny: 500 g bio hladké špaldové Pernerky 340 g změklého másla 170 g moučkového cukru 2 žloutky najemno nastrouhaná kůra z 1 bio citronu Postup: Na vál si prosejeme mouku a moučkový cukr. Přidáme změklé máslo, žloutky a kůru z citronu. Rukama začneme zpracovávat, dokud nevytvoříme hladké těsto. Těsto […]
Jak na nadýchané cupcaky?
Správně upečený cupcake, který vás příjemně překvapí svým nadýchaným těstem, není samozřejmostí. Zaručených receptů na to, jak docílit nadýchaného cupcaku, naleznete mnoho. Aby se vám oblíbený dezert opravdu povedl, je dobré vědět, na co při pečení dávat pozor a jak správně postupovat. Teprve tehdy upečete ty dokonalé všemi oblíbené cupcaky s jistotou pokaždé. Pojďme […]