Suroviny: 200 g čokolády 80 g smetany 50 g lískoořechového másla 20 g kakaa 30 g javorového sirupu 20 g espressa 50 g Tradičních piškotů Hamánek 50 g lískových ořechů Mleté lískové ořechy na obalení Postup: Čokoládu rozpustíme. Smetanu ohřejeme, přidáme lískoořechové máslo a postupně vmícháme k čokoládě. Přidáme javorový sirup, kakao a […]
Jídlo a pití
Vaříme dětem
Nadýchaná vánoční klasika, bez které by nebyly Vánoce
Vánočka je jedním z těch tradičních pokrmů, bez kterých si svátky prostě neumíme představit. Každá rodina má svůj osvědčený postup, někdo nedá dopustit na bohatě máslové těsto, jiný si potrpí na pořádnou dávku mandlí nebo rozinek. Ať už patříte k tradičním požitkářům, nebo rádi zkoušíte nové varianty, přinášíme vám recept, díky kterému bude vaše letošní […]
Perníková chaloupka aneb jak vytvořit to pravé kouzlo Vánoc
Perníčky k Vánocům neodmyslitelně patří – nejen svou vůní, ale i příběhem ukrytým v každé ingredienci. Kombinace medu, koření a fantazie dokáže proměnit obyčejné těsto v malý vánoční zázrak. A když se z nich rozhodnete vytvořit perníkovou chaloupku, vznikne nejen voňavá dekorace, ale i zážitek v podobě kreativního tvoření, který můžete sdílet s celou vaší rodinou! […]
Vánoce bez stresu i přejídání: tipy nutriční specialistky vám pomohou užít si svátky naplno
Vánoce jsou časem radostí, ale také výzev: mnozí rodiče neustále řeší, jak dopřát dětem typické sváteční dobroty a zároveň alespoň částečně udržovat vyvážený jídelníček. Nutriční specialistka Nestlé Markéta Veverková vysvětluje, jak udržet rovnováhu mezi tradicemi, chutí a výživou – a proč není potřeba si svátky zbytečně komplikovat. Mnozí z nás si nejspíš kladou v tento […]
Recepty na rychlé a chutné svačinky nejen pro děti
Sušenky s brusinkami a ořechy Suroviny: 110 g celozrnné pšeničné hladké mouky 80 g hladké mouky ½ lžičky jedlé sody 1 lžička mleté skořice ¼ lžičky strouhaného muškátového oříšku ¼ lžičky soli 2 lžíce změklého másla 60 ml řepkového oleje 55 g tmavého třtinového cukru 3 lžíce cukru krystal 1 vejce 125 g kapsičky […]
Podzim v misce: Hřejivá mrkvovo-zázvorová polévka pro celou rodinu
Podzim s sebou přináší proměnlivé počasí a výkyvy teplot, které mohou vést k únavě, nedostatku energie nebo prvním příznakům nachlazení. O to víc oceníme jídla, která nejen vyživí, ale také pohladí tělo i mysl – a navíc chutnají dětem. Osvědčená kombinace mrkve a zázvoru vykouzlí pravou podzimní atmosféru, na kterou se každý rok […]
Podzim na talíři podle Josefa Maršálka: medová bábovka s hruškami a brusinkami
Podzimní chutě si žádají poctivé suroviny – a právě ty tvoří základ medové bábovky od Josefa Maršálka, která spojuje svěžest brusinek, sladkost hrušek a sametový med. Jejich propojení není jen gastronomickým zážitkem, ale připomínkou idylických podzimních dní. Když se k tomu přidá poctivá špaldová mouka, vznikne sezónní, svěží a férový dezert, který prostě […]
Svačina pro vás i pro vaše nejmenší: slané muffiny s pancettou
Chutné a snadné. To je kombinace, kterou mnozí z vás jistě často u receptů vyhledávají. A ještě o to více, když začíná nový školní rok a všichni se opět snažíme po letních prázdninách dostat zpět do režimu a sobě i svým školákům připravovat nějaké chutné svačiny, které zpříjemní celý den. Nových a lahodných […]