130 g cukru
130 g másla
2 vejce
260 g hladké mouky
1 kg jablek
2 sáčky vanilkové cukry
0,25 l mléka
350 g zakysané smetany
2 žloutky
trocha mandlových lupínků

Cukr, máslo, vejce, trošku vody a mouku uhněteme a necháme chvilku v lednici odpočinout. Jablka oloupeme a zbavíme jadřinců.
Těstem vyložíme formu o průměru 26 cm a na dno rozložíme čtvrtky jablek. Podle návodu připravíme z pudinkového prášku a mléka pudink a přimícháme do něj smetanu a žloutky. Necháme trochu vychladnout a nalejeme do formy na čtvrtky jablek. Posypeme mandlovými lupínky a pečeme v troubě při teplotě 175 °C.