500g hladké mouky 250g 100% tuku 1 vejce ¼ l mléka trocha soli Ze všech surovin uděláme těsto (tuk nastrouháme). Těsto rozdělíme na 6 dílů, každý díl vyválíme, posypeme strouhankou, přidáme nahrubo nakrájená jablka (i se slupkou). Posypeme moučkovým, skořicovým a vanilkovým cukrem a nasekanými ořechy. Nakonec ještě jednou posypeme strouhankou. Těsto přeložíme, […]
Jídlo a pití
Vaříme dětem
Čím nahradit kopřivy ve velikonoční nádivce?
Stejně jako vejce nebo beránek patří i nádivka neodmyslitelně na velikonoční stůl. Každý ji připravuje jiným způsobem. Někdo přidává uzené maso, jiný houby. Variací na velikonoční nádivku je nespočet, ale snad každý do ní přidává kopřivy. Čím je nahradit, když počasí této bylině nepřeje? Zelené bylinky v nádivce mají svou symboliku – představují symbol […]
Jak naložit s vykoledovanými vejci?
Velikonoce patří k největším křesťanským svátkům. Jsou spjaty s řadou tradic a zvyků, které dodržuje většina lidí z celého světa. Navzdory tomu, že se k víře v Boha hlásí jen 30 procent Čechů, oslavy Velikonoc probíhají ve většině českých domácností. Statistiky tvrdí, že alespoň jeden z tradičních velikonočních zvyků dodržuje devadesát procent českých […]
Recepty na teplé nealkoholické nápoje z čaje a kávy
Dva recepty pro dospělé osoby na zahřátí… Matcha Latte ½ čajové lžičky (nebo 2 bambusové lžičky) práškového japonského čaje Matcha Kotobuki 50 ml vody o teplotě 80 °C 200 ml našlehaného obyčejného nebo vanilkového sojového mléka Do misky nebo hrníčku dejte práškový čaj Matcha, zalijte horkou vodou a šlehejte metličkou na Matchu, případně […]
Zdravé vaření se skvělou chutí
Blíží se konec roku a s ním i doba přejídání a nepříliš zdravých smažených pokrmů. Odlehčené verze svátečních receptů nemají často tu správnou chuť. A tak raději hřešíme. Co ale zkusit už letos o Vánocích vařit zdravě? Perfektními pomocníky jsou Tefal ActiFry a Tefal VitaCuisine, které nyní nově nabízí OKAY Elektrospotřebiče. Se spojením zdravá […]
Co vzít dětem k jídlu na cesty
S příchodem léta přichází doba dovolených a cestování s dětmi. Dokud jsou děti kojeny, není potřeba ohledně stravy nic řešit. Od čtvrtého měsíce, kdy začínáme postupně s přikrmováním, nastává období, od kterého je nutné připravit pro miminko jídlo s sebou. Aby byla strava dětí v tomto období pestrá a výživná, vyvinula společnost HiPP […]
Snídaně, do které nebudete muset děti nutit
Děti a snídaně, to je ve většině domácností každodenní ranní boj, někde už dokonce předem prohraný. Děti většinou argumentují tím, že nemají hlad nebo že spěchají. A rodiče často podlehnou rannímu shonu a snídani jim takříkajíc odpustí. Přitom je snídaně pro děti extrémně důležitým jídlem. Studie prokázaly, že děti, které pravidelně snídají, jsou […]
„Jednohubky“ pro batole
Nakrájejte potraviny na velikost „jednohubek“ tak, aby se vašemu dítěti snadno jedly. „Jednohubky“ by měly mít průměr asi 1–2 cm, většími kousky by se dítě mohlo dusit. „Jednohubky“ jsou vhodné jen pro batolata, která už zvládají potravu kousat. „Jednohubky“ mohou být: • kolečka banánů; • rozlámané sušenky bez náplně; • kostičky nebo proužky […]