Jídlo a pití

Prémiový olivový olej ze španělské farmy Nobleza de Sur

Centenarium Premium je extra panenský olivový olej odrůdy Picual, která je ve Španělsku velmi oblíbená. Výraznější olivová chuť je elegantně zaoblená a má podmanivou ovocnou vůni. V kuchyni má velmi široké uplatnění. Můžete si jej vychutnat jen tak s bílou bagetou nebo kváskový chlebem. Skvěle dochutí polotvrdé nebo tvrdé sýry. Hodí se k přípravě bílého a červeného masa, grilovaných ryb, těstovin, pizzy, houbových nebo krémových polévek. Centenarium můžete také vyzkoušet v kombinaci s čokoládovým dezertem nebo čokoládovou zmrzlinou. Tento olej pochází z říjnové sklizně. Prvotřídní olivové oleje z říjnové sklizně se každoročně utkávají o prvenství v mezinárodních soutěžích. Jsou nabité zdraví prospěšnými látkami a chuťově nesrovnatelné s produkcí z listopadu a prosince.

Centenarium Premium pochází ze španělské olivové farmy Nobleza del Sur. Ta své olivovníky pěstuje v hájích na severu Andalusie v regionu Jaén. Zdejší olivové háje prospívají díky středomořskému mikroklimatu, které pozitivně ovlivňuje řeka Guadalimar. Samotná farma je v rukou rodiny Sagra již od roku 1640 a dnes zde farmaří dvanáctá generace. Farmu řídí paní Lola Peñuelas-Sagra, která vsadila nejen na špičkovou kvalitu olivového oleje, ale také na jemnou eleganci lahví a obalů.

Nobleza del Sur každoročně získává řadu ocenění na mezinárodních soutěžích jako je NYIOOC v New Yorku nebo Olive Japan. Toto je důležitou zárukou, že kvalita olivového oleje mezi lety nekolísá. Dalším důkazem je stále se lepšící hodnocení olivových olejů Nobleza del Sur v prestižním průvodci Flos Olei. Farma získala pro sezónu 2019 / 2020 hodnocení 99 bodů ze 100. Jako důkaz špičkové kvality to jistě stačí, teď už jen zbývá ochutnat!

Olej je k dostání ve čtyřech velikostech a v neskutečně krásném designovém balení!

100ml: 159 Kč

250ml: 299 Kč

350ml: 499 Kč

500ml: 549 Kč

Olej zakoupíte na www.olivum.cz!

0 Shares

Leave a Comment

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..